Думаю, что в имя автоматом подставляется Имя работы. Соответственно, можно имя автоматически сделать, как надо и оно подставится как надо. Вот в хелпе нашел (хелп есть, а сигны нет
Job File Name
Placeholders
In the list box, you can select placeholders that are to be part of a file name. The placeholders you selected are used when you click the "Insert placeholder" button. Placeholders "Job Number" and "Job Name" are set by default. When you save your job, the placeholders are replaced as specified in the job, and the name is set automatically.
The names are evaluated in the JDF workflow with the Prepress Manager.
More details can be found in Full Job Name in the Job Inspector.